Antioksidanlar, hücrelerimizi serbest radikallerin kötü etkilerinden koruyan bileşenlerdir. Serbest radikaller, metabolizma süreçleri veya dış etkenler (kirlilik, sigara dumanı, UV ışınları) sonucu oluşan istikrarsız moleküllerdir ve hücrelere tahribat vererek rahatsızlıkların ortaya çıkmasına zemin hazırlayabilirler. Bu mad